Resep yang akan saya bagikan kali ini adalah sambal ikan, Sobat Jejak. Nama resepnya, Sambal Ikan Terancam. Waduh! Kenapa namanya pakai terancam begitu? :/ Itu karena resepnya memang akan membuat kita terancam, Sobat Jejak. Terancam nafsu makan meningkat, hehehe.... Dari sisi bumbu, saya rasa resep ini sama dengan resep sambal ikan kebanyakan yang barangkali pernah Sobat Jejak coba. Yang beda, saya memberi banyak campuran pada sambal ikan ini. Alasannya sederhana, ikannya cuma sedikit, hahaha.... :D Ok, langsung saja kita simak resepnya ya, Sobat ;) Sambal Ikan Terancam Bahan: 1. 5 potong ikan simba, boleh pakai ikan lain seperti kakap atau gurami 2. 5 lembar jamur tiram, disuwir 3. 1/2 jagung manis, dipipil 4. 1 batang serai, digeprek 5. 1 jari lengkoas, digeprek 6. 2 lembar daun salam 7. 10 cabe rawit 8. 5 cabe hijau, iris serong 9. Kecap manis 10. 2 gelas air Bumbu yang dihaluskan: 1. 7 cabe merah 2. 5 cabe rawit 3. 5 bawang merah 4. 2 bawa...

Ceritanya, ketika saya dan keluarga bersiap mudik, masih ada tiga biji pisang ambon di rumah. Akhirnya, pisangnya saya bikin jadi pancake. Memang saat puasa, saya lumayan sering membuat pancake pisang ini. Sebab, selain enak, cara membuatnya pun sangat gampang. Resep Pancake Pisang Super Gampang Bahan - bahan pancakenya: 3 pisang, apa saja, yang penting tidak sepat 2 butir telur 2 sdm tepung Sepotong keju, diparut Cara Membuat Pancake: Kupas pisang, potong - potong, haluskan Masukkan dua butir telur dan keju parut, kocok Masukkan tepung, kocok perlahan Panaskan teflon Panggang adonan di teflon secentong demi secentong. Kalo males, bisa kok dimasukkan sekalian, seperti membuat telur dadar ;) Tunggu sampai satu sisi berwarna coklat, balik, tunggu lagi sampai coklat, angkat. Hidangkan. Pancake siap dimakan. Jangan lupa baca basmalah ya, Sobat ;) Bagaimana, Sobat Jejak? Sangat gampang bukan, cara membuatnya? Selamat mencoba, ya ;)

Wah, wah, panjang banget ya, judulnya :) Sobat Jejak, tidak terasa ya, sebentar lagi lebaran Idul Fitri akan kita jelang. Mudah mudahan, Allah memberikan limpahan pahala atas puasa Ramadhan yang sudah kita jalankan, dan berkenan menyampaikan usia kita di Ramadhan yang akan datang. Aamiin.... Oh, iya, Sobat Jejak. Dalam postingan kali ini, saya ingin sedikit berbagi pengalaman pribadi tentang membuat suasana baru ruangan menjelang lebaran. Sobat Jejak, banyak cara yang bisa dilakukan untuk menciptakan suasana baru dalam ruangan. Seperti mengecat ulang dinding baik dengan warna yang sama ataupun berbeda, mengganti tirai atau menambahkan aksesoris seperti bunga atau lainnya, mengganti posisi perabotan, atau memberikan sedikit sentuhan kreasi kerajinan tangan seperti yang saya lakukan, Sobat Jejak. Jadi ceritanya, untuk mengisi waktu senggang selama liburan, beberapa waktu yang lalu saya membuat sarung sofa dari kain batik panjang, Sobat. Proses ini menyisakan sedikit guntingan kai...

"Senja yang merah dan hujan yang tak curah". Hari ini dapat ilmu baru dari rekan guru di sekolah. Awalnya saat istirahat pertama, kami para guru kumpul-kumpul di kantor. Aktivitas pertama yang kami lakukan biasanya sama: sholat dhuha. Karena di kantor kamar mandi cuma satu, maka kami harus antre berwudhu. Sambil nunggu antrean, aku ngobrol dengan teman guru lainnya.  "Alhamdulillah mendung, mudah-mudahan hujan ya Allah...", tiba-tiba bu Yesi, salah seorang guru berkata sambil memandangi langit di luar jendela. Kalimatnya menurutku lebih mirip sebuah doa. Maklum, sudah tiga bulan lebih di daerahku tidak turun hujan. Di beberapa tempat bahkan sudah mulai kritis air; untuk minum susah, mandi susah, apalagi mencuci. Ah, andai cukup hanya dengan tayammum, hehe ;)  "Sepertinya gak bakalan hujan, Bu", celetuk bu Devi dengan nada yakin. Aku sedikit kaget mendengarnya. "Masak iya? Tau dari mana?", pikirku. "Kenapa gitu, Bu?", akhirny...

Suatu hari  seekor monyet tampak sedang memanjat pohon kelapa di tepi pantai. Di bawahnya, seekor kura-kura berjalan lamban. "Hei, kura-kura, lihat nich kehebatanku !" kura-kura mendongak ke atas. "Aku bisa memanjat pohon yang tinggi dengan mudah, tidak sepertimu, mau jalan saja susah, hahahaha...!" ejek si monyet pada kura-kura. "Jangan sombong, Nyet, nanti Tuhan marah.." nasihat kura-kura. Tiba-tiba, angin bertiup dengan sangat kencang. Monyet kaget, dengan cekatan dia lantas melingkarkan tangan dan kakinya pada pohon kelapa. Pohon kelapa bergoyang deras, tapi monyet begitu kuat berpegangan hingga tidak terhempas jatuh. Tak lama, angin kencang pun berhenti. "Hahaha.., bahkan angin kencang pun tidak sangup menjatuhkanku dari pohon kelapa ini !"  monyet berseru pongah. Kura-kura hanya diam, malas memberi tanggapan. Monyet lalu melompat ke pelepah pohon kelapa dan duduk bersantai disana. Dengan senyum penuh bangga, di edarkannya pandanga...

Sahabat, sesungguhnya dunia ini membahagiakan jika kau tahu bagaimana pahitnya kesedihan. Ini ujian kenaikan tingkat untukmu. Sebuah pertanda bahwa Allah sangat sayang padamu. Kamu pasti bisa melalui semuanya. Menangislah jika kau ingin. Hari ini saja. Karena esok matahari akan membawamu menajadi dirimu yang baru. Sahabat, berjanjilah untuk berjuang mencari jalan keluar dari kebuntuan hidupmu.  Jangan pernah menganggap dunia ini tidak adil padamu. Kelak kehidupan abadi yang menyenangkan akan menjdi milikmu. Tetaplah menjadi lilin yang senantiasa menerangi keluarga dan masyarakatmu. Sahabat, tak ada yang sempurna kecuali engkau menanam kesempurnaan itu di hatimu. Jadikan semua cobaan yang kau lalui sebagai sebuah kekuatan bagimu untuk berdiri kembali. Jika kemudian sesekali kau merasa sakit, biar hujan yg menghapusnya. Temukanlah.., arungi petualanganmu dan kejarlah mimpimu... .:Nasihat seseorang kepada sahabatnya.

Aiihh..., telmi amat ya judulnya :P Hehehe... Begini ceritanya, suatu hari aku membeli bandrek yang ada campuran Habbatus Sauda' di dalamnya. Pasti sudah pada tau kan, kalau Habbatussauda' dahsyat sekali untuk mengobati segala macam penyakit. Tapi.., sampai pada waktu itu baik aku maupun suamiku belum ngeh sama bentuknya Habbatussauda' itu aslinya seperti apa.  "Batu kali Bund, terus digerus untuk campuran herba" . begitu kata suamiku.  "Ah, apa iya? Buah-buahan kali...".  pikirku. Lantas, seperti apa sich Habbatussauda' itu?? Habbatus Sauda' atau  Nigella sativa  memiliki berbagai nama. Di Barat disebut  Black Cumin Seed , di India dengan nama  Kalonji  sedangkan di Indonesia dikenal dengan nama jinten hitam. Habbatussauda' berasal dari kawasan Mediteranian, namun kini ia juga ditanam di Afrika Utara dan sebagiannya di Asia seperti India. Habbatussauda' diperoleh dari bijinya. Pohonnya mengeluarkan bunga berwarna ungu muda atau...