Resep Sambal Ikan Terancam
Resep yang akan saya bagikan kali ini adalah sambal ikan, Sobat Jejak. Nama resepnya, Sambal Ikan Terancam. Waduh! Kenapa namanya pakai terancam begitu? :/ Itu karena resepnya memang akan membuat kita terancam, Sobat Jejak. Terancam nafsu makan meningkat, hehehe.... Dari sisi bumbu, saya rasa resep ini sama dengan resep sambal ikan kebanyakan yang barangkali pernah Sobat Jejak coba. Yang beda, saya memberi banyak campuran pada sambal ikan ini. Alasannya sederhana, ikannya cuma sedikit, hahaha.... :D Ok, langsung saja kita simak resepnya ya, Sobat ;) Sambal Ikan Terancam Bahan: 1. 5 potong ikan simba, boleh pakai ikan lain seperti kakap atau gurami 2. 5 lembar jamur tiram, disuwir 3. 1/2 jagung manis, dipipil 4. 1 batang serai, digeprek 5. 1 jari lengkoas, digeprek 6. 2 lembar daun salam 7. 10 cabe rawit 8. 5 cabe hijau, iris serong 9. Kecap manis 10. 2 gelas air Bumbu yang dihaluskan: 1. 7 cabe merah 2. 5 cabe rawit 3. 5 bawang merah 4. 2 bawa...